Inteligência artificial na avicultura: como dados e tecnologia podem apoiar a gestão das granjas

A avicultura convive com a necessidade constante de equilibrar custos, lidar com a disponibilidade de mão de obra e tomar decisões em tempo hábil. Nesse cenário, o acesso rápido a dados ganha importância para quem administra uma granja. Foi a partir desse tipo de necessidade que surgiu a uzur.ai, iniciativa apresentada por Juliana Miwa Fujikura e Lorhan Lima Leal em uma conversa com Me. Wellinton no podcast O Aviário.

Juliana é médica-veterinária e integra a terceira geração de uma família de avicultores. A trajetória relatada no episódio tem raízes no trabalho de seu avô no Japão e passa pela especialização na genética de codornas. Hoje, a convidada atua na Fujikura Quail Genetics e é sócia da uzur.ai. Lorhan, engenheiro florestal com formação complementar em inteligência artificial e dados, também atua na transformação digital da empresa e participa da startup.

Segundo os convidados, a ideia começou com a necessidade de organizar informações da própria operação e apoiar decisões mais rápidas. O que inicialmente atendia à rotina da granja passou a despertar interesse de outros produtores. A proposta inclui integrar informações de diferentes sistemas e facilitar consultas a indicadores, gráficos e relatórios, inclusive por meio do WhatsApp.

Durante a entrevista, os convidados apontaram duas pressões importantes no setor: as margens de produção, influenciadas pela oscilação de custos como o da ração, e a dificuldade de mão de obra. Para eles, a tecnologia deve ampliar a capacidade de análise das equipes, e não simplesmente substituir o olhar de quem conhece o manejo.

Outro ponto abordado foi a acessibilidade. Juliana e Lorhan relataram testes com uma solução voltada ao pequeno produtor, com interações simplificadas via WhatsApp. A intenção apresentada é tornar a digitalização mais próxima de quem ainda não utiliza sistemas completos de gestão.

A conversa também trouxe aprendizados de um evento de inteligência artificial realizado em Singapura, com discussões sobre agentes de IA e robótica. Ao final, os convidados reforçaram que a inovação precisa chegar ao campo brasileiro e que a inteligência artificial pode ser uma aliada dos avicultores.

Assista ao episódio completo de O Aviário com Juliana Miwa Fujikura e Lorhan Lima Leal.